Jakarta | MeuligoeNews.com : Menteri Dalam Negeri Tito Karnavian meminta kepala daerah tidak menyepelekan persoalan bawang merah dan cabai. Sebab, kedua komoditas tersebut banyak digunakan masyarakat Indonesia.
“Bawang merah dan cabai memang bukan makanan pokok, tapi jangan disepelekan,” kata Mendagri dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah, di Jakarta, Selasa (22/7/2025).
Menurut Tito, kedua bahan ini sudah jadi bagian dari budaya memasak di Tanah Air. Sebab, hampir semua masakan Indonesia memakai rempah seperti bawang dan cabai.
Mendagri menyebut keduanya termasuk warisan produk rempah Indonesia. Maka, ketersediaan dan pengelolaannya perlu terus dijaga bersama.
Sebelumnya, data BPS mencatat harga bawang merah naik 6,71 persen di pekan ketiga Juli 2025. Begitu juga dengan harga cabai rawit yang naik hingga 21,49 persen.
